RESEP MUFFIN UBI

Muffin Ubi Hitam Manis

Untuk 10 Buah
Bahan:
150 gr ubi jalar, kukus dan haluskan
100 g margarin/mentega
100 g gula pasir
4 butir kuning telur
2 butir putih telur
100 g tepung terigu
½ sdt baking powder
100 g cokelat masak, lelehkan
50 g cokelat masak, cincang
Cara membuat:
1. Kocok margarin dan gula hingga mengembang kaku. Masukkan kuning
dan putih telur satu per satu sambil terus dikocok dengan kecepatan
sedang.
2. Tambahkan tepung terigu, baking powder dan ubi. Aduk rata. Tuangkan
coklat yang sudah dilelehkan dan cokelat cincang, aduk rata.
3. Tuang adonan dalam cetakan muffin yang telah dialas dengan cup
kertas. Oven pada suhu 180 derajat celcius kurang lebih 20 menit.
Angkat dan dinginkan. Hias atasnya dengan coklat tim dan sajikan segera.
Resep : Budi Sutomo

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: