Makanan bayi pendamping asi

Variasi Hidangan Bayi
Seiring bertambahnya usia bayi, kebutuhan
gizinya juga semakin meningkat. ASI sebagai makanan
pokok tidak mencukupi lagi kebutuhan nutrisi bayi.
Perlu diberikan makanan pendamping ASI semenjak bayi
memasuki usia 4 atau 6 bulan, agar bayi dapat tumbuh
dan berkembang secara optimal. Berikut tiga pilihan
resep yang bisa Anda coba untuk si buah hati.

Resep/Dapur Uji / Food Stylist: Budi Sutomo
Fotogerafer: Zul Armain

Bubur Susu Maizena
Bahan:
½ sdm tepung maizena
50 gr kacang polong
100 ml air
100 ml ASI atau 3 sendok makan susu formula, larutkan
dengan 100 ml air matang
Cara Membuat:
1. Larutkan air dengan tepung maizena. Rebus hingga
mendidih, tambahkan kacang polong, didihkan kembali
hingga kacang polong matang matang. Angkat.
2. Tuang ASI atau susu formula yang telah dilarutklan
ke dalam adonan maizena, aduk rata. Masukkan ke dalam
blender, haluskan hingga lembut. Sajikan.
Untuk 1 porsi
Sesuai untuk bayi usia 6 – 9 bulan
Kandungan Nutrisi/Porsi
Protein: 12.6 gr
Karbohidrat: 68.4 gr
Lemak : 2.6 gr
Energi: 343 kkal

Tim Ayam Sayuran
Bahan:
50 gr beras, cuci bersih
50 gr daging ayam, cincang
40 gr wortel, potong dadu kecil
40 gr tomat, haluskan
Kaldu, rebus hingga mendidih, saring:
60 gr tulang ayam
400 ml air
Cara Membuat:
1. Siapkan panci berisi air. Panaskan hingga air
mendidih.
2. Siapkan pinggan tahan panas, masukkan beras, kaldu,
cincangan daging ayam dan wortel, aduk rata. Tutup
panci dan panaskan dengan api kecil hingga nasi matang
dan lembut.
3. Sesaat sebelum diangkat, tambahkan tomat, aduk
rata. Panaskan 2 menit. Angkat sajikan.
Untuk 1 porsi
Sesuai untuk bayi usia 9 – 24 bulan
Kandunganh Nutrisi/Porsi:
Protein: 13.3 gr
Karbohidrat: 44.7 gr
Lemak: 1.8 gr
Energi: 244

Puding Susu Labu Kuning
Bahan:
1 (7 gr) bungkus bubuk agar-agar putih
3 sdm susu formula lanjutan, larutkan dengan 300 ml
air
250 ml air
100 gr labu kuning, kukus, haluskan
1 sdm tepung maizena
2 sdm gula pasir
Cara Membuat:
1. Larutkan bubuk agar-agar, labu kuning, gula pasir
dan tepung maizena dalam air. Aduk rata.
2. Rebus sambil di aduk-aduk hingga mendidih.
Tambahkan susu formula lanjutan yang telah dilarutkan
dalam air. panaskan kembali hingga mendidih.
3. Siapkan cetakkan pudding aneka bentuk. Tambahkan
beberapa potong rebusan labu kuning, tuang adonan
pudding di atasnya. Dinginkan hingga membeku.
Keluarkan dari cetakkan. Sajikan.
Untuk 10 potong
Sesuai untuk bayi usia 12 – 24 bulan
Nutrisi:
Protein: 2.6 gr
Karbohidrat: 112.1 gr
Lemak: 1.4 gr
Energi: 471

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: